環(huán)境污染和化石燃料耗竭是當今威脅人類生存安全的兩大主要因素。對此，人們積極采取各種環(huán)保措施，避免能源危機，就連科技創(chuàng)新也遵循著綠色環(huán)保的原則。
廢棄食用油不僅對環(huán)境構成巨大威脅，也造成了不小的財政負擔。英國每年用來疏通堵塞下水道的資金高達1500萬英鎊(約合人民幣1.4億元)。
英國科克里斯(Kirklees)的居民用食用油發(fā)電的創(chuàng)新做法是綠色生活的完美體現(xiàn)，并且有效緩解了能源危機。大量的廢棄食用油，包括未使用的，被收到回收中心，進行集中發(fā)電，供應家庭和辦公室。這個過程減少了傳統(tǒng)發(fā)電方式的二氧化碳排放量，也為納稅人減輕了經濟負擔。如此一來，在保障可持續(xù)發(fā)展的同時，居民們也為減少氣候變化做出了貢獻。
另外，一升食用油的發(fā)電量可供一臺等離子電視持續(xù)工作50個小時、一只節(jié)能燈泡持續(xù)工作225個小時、一臺DVD播放機持續(xù)工作440個小時。這驚人的數(shù)字無疑證明了用食用油發(fā)電是一種經濟環(huán)保、可持續(xù)的發(fā)電方式，也為科技創(chuàng)新添加了一抹新動力。
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