近年來，工業(yè)機(jī)器人在汽車制造領(lǐng)域獲得了迅猛發(fā)展，以“四大家族”為代表的機(jī)器人企業(yè)與各大車企聯(lián)系密切。在國內(nèi)，汽車工業(yè)市場基本被日本和歐美兩派所占據(jù)，他們提供的沖壓、焊接、噴涂、包裝等機(jī)器人產(chǎn)品，深入到汽車制造的各個環(huán)節(jié)，在汽車行業(yè)尋求到了良好的落地。

不過，就在汽車制造逐漸成為工業(yè)機(jī)器人關(guān)鍵應(yīng)用領(lǐng)域的同時，國外的發(fā)展?fàn)顩r卻顯示，汽車工業(yè)機(jī)器人的應(yīng)用正在趨于飽和。據(jù)美國自動化促進(jìn)協(xié)會發(fā)布的一組數(shù)據(jù)顯示，2018年以來，美國汽車行業(yè)的工業(yè)機(jī)器人使用量占比首次低于50%，同比上一年下降了三分之一左右。

與此同時，工業(yè)機(jī)器人的總體出貨量相比去年卻增長了16%。相關(guān)人士分析，汽車用工業(yè)機(jī)器人比重減少，總量反而增加的原因，是工業(yè)機(jī)器人找到了繼汽車制造之后的新興應(yīng)用領(lǐng)域。比如半導(dǎo)體電子行業(yè)、金屬加工行業(yè)以及食品行業(yè)。

電子和半導(dǎo)體行業(yè)，去年該領(lǐng)域機(jī)器人采購量較2017年增加了50%。得益于互聯(lián)網(wǎng)的快速普及，以及3C行業(yè)的迅猛發(fā)展，智能手機(jī)、電腦等3C產(chǎn)品的市場競爭正在日趨激烈。新形勢下，一方面用戶重視產(chǎn)品的性價(jià)比，另一方面企業(yè)關(guān)注自身生產(chǎn)成本，這給電子和半導(dǎo)體行業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)會。目前，我國占據(jù)著全球70%左右的3C產(chǎn)品產(chǎn)能，卻只有極低的自動化程度，因此工業(yè)機(jī)器人在3C領(lǐng)域的潛力還有很多可以挖掘。

金屬加工行業(yè)，去年該領(lǐng)域機(jī)器人采購量較2017年提升了13%。金屬行業(yè)作為工業(yè)機(jī)器人在汽車行業(yè)應(yīng)用的衍生領(lǐng)域。在行業(yè)應(yīng)用上，能夠在上下料、物料搬運(yùn)、碼垛、打磨、噴涂、裝配等多個環(huán)節(jié)運(yùn)用機(jī)器人。企業(yè)利用工業(yè)機(jī)器人不僅能夠減少工人的作業(yè)壓力和負(fù)擔(dān)，還能達(dá)到安全生產(chǎn)的目的。

食品行業(yè)，去年該領(lǐng)域機(jī)器人采購量較2017年提升了60%。隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，食品訂單需求正在不斷增長，由于客戶要求包裝生產(chǎn)更高效、更靈活，企業(yè)在增加產(chǎn)能的同時也需保證質(zhì)量。同時，個性化的需求給企業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)。在這樣的背景下，越來越多的食品企業(yè)開始使用工業(yè)機(jī)器人。

綜上所述，新興的幾大應(yīng)用領(lǐng)域中，食品行業(yè)最有希望繼承汽車工業(yè)，成為工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用的又一增長市場。這不單單只是根據(jù)采購量增長數(shù)據(jù)的大小來判斷，更重要的是工業(yè)機(jī)器人在食品行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)徹底融入了生產(chǎn)線。

目前，工業(yè)機(jī)器人在食品領(lǐng)域的應(yīng)用包括食品加工處理、分揀、碼垛和包裝等任務(wù)，在提高生產(chǎn)效率、減少材料損耗、保證產(chǎn)品的一致性和縮短交期的同時，新的生產(chǎn)模式也帶來較高的靈活性，滿足了小批量個性化產(chǎn)品的生產(chǎn)需求。

在碼垛環(huán)節(jié)中，傳統(tǒng)的人力堆疊已經(jīng)不合時宜，很容易造成扭傷。但機(jī)器人可以快速、高效地完成重量型產(chǎn)品的堆疊，國內(nèi)伊利、娃哈哈等食品飲料企業(yè)都已經(jīng)在使用碼垛機(jī)器人提升生產(chǎn)的效率。碼垛機(jī)器人也逐漸成為目前食品行業(yè)中最普遍的應(yīng)用。

而在食品包裝環(huán)節(jié)中，伴隨著精致化和多元化食品的崛起，小批量多樣化的包裝需求越來越明顯。工業(yè)機(jī)器人可以實(shí)現(xiàn)同一條包裝線上進(jìn)行多種尺寸和形狀產(chǎn)品的包裝，只需要調(diào)一下參數(shù)和末端工具，就可以完成新的任務(wù)。因此，工業(yè)機(jī)器人受到了食品包裝企業(yè)的喜愛。

除此之外，工業(yè)機(jī)器人還良好的落地到了食品加工處理、分揀等多個環(huán)節(jié)，以及無人餐廳、智慧廚房等額外領(lǐng)域，由此可見工業(yè)機(jī)器人在食品行業(yè)的落地程度和速度。而照此趨勢下去，相信不久之后食品行業(yè)的工業(yè)機(jī)器人就將走向規(guī)?；l(fā)，屆時工業(yè)機(jī)器人的“第二春”也能如期而至。

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