隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各種食品、水產(chǎn)加工品的出現(xiàn)，對(duì)食品包裝技術(shù)和設(shè)備都提出了新的要求。目前食品"包裝機(jī)"競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。未來(lái)的食品"打包機(jī)"包裝機(jī)將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設(shè)備。食品包裝機(jī)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動(dòng)化、單機(jī)多功能、多功能生產(chǎn)線上。采用相關(guān)新技術(shù)，在包裝方法上大量采用充氣包裝取代真空包裝，將充氣成分、包裝材料與充氣包裝機(jī)三方面的研究緊密結(jié)合起來(lái);在控制技術(shù)上，更多地應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)和微電子技術(shù);在封口方面應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù)。我國(guó)的食品包裝機(jī)必須走專業(yè)化生產(chǎn)的道路，靠簡(jiǎn)單重復(fù)，擴(kuò)大生產(chǎn)數(shù)量的辦法是行不通的，必須發(fā)展中高檔設(shè)備，努力提高技術(shù)含量，把產(chǎn)品做精、做專、做強(qiáng)。
食品企業(yè)為應(yīng)對(duì)越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)，總是千方百計(jì)通過(guò)不斷創(chuàng)新紙盒的結(jié)構(gòu)來(lái)提升企業(yè)形象，促銷企業(yè)產(chǎn)品，如開(kāi)窗紙盒、帶提手紙盒、異型盒等，而紙盒的開(kāi)口處采用易撕線設(shè)計(jì)也越來(lái)越盛行。易撕開(kāi)口設(shè)計(jì)在紙盒上的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)：如方便消費(fèi)者使用、防盜、防偽、開(kāi)啟后仍可保留紙盒的美觀性等。
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