中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)則反映出了中國食品加工、包裝機(jī)械行業(yè)存在的問題。在經(jīng)營效益上，今年上半年整個機(jī)械工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤率同比增長86.13%，其中，食品加工、包裝機(jī)械行業(yè)最低，只增長到26%。而全國食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)有近6000家，但其中約有2000家不夠穩(wěn)定，每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，同時又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進(jìn)入這個行業(yè)。這些數(shù)據(jù)一方面說明了這個行業(yè)的吸引力和生命力，以及大家對其前景的看好，另一方面也說明了這個行業(yè)的競爭是何等激烈。

　　那么中國食品包裝機(jī)械行業(yè)到底處于什么樣的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，限制行業(yè)發(fā)展的瓶頸是什么，又如何能夠逾越瓶頸，取得長足的發(fā)展呢?

　　一.同行相爭，價格競爭激烈

　　我國食品包裝機(jī)械行業(yè)中的中小企業(yè)大多是靠價格取勝。這一行業(yè)本來總體出發(fā)點(diǎn)就低，一個地區(qū)有多家企業(yè)在生產(chǎn)，重復(fù)性又較大，利潤低。從而很多人為爭搶客戶而“自相殘殺”，競爭激烈。大家不顧一切地殺價，導(dǎo)致那些客戶在談判中擁有絕對選擇權(quán)和談判籌碼，可以選擇價格低且質(zhì)量等又相對較好的機(jī)械產(chǎn)品。

　　而那些等到訂單的中小企業(yè)得到了客戶卻沒贏得利潤，進(jìn)而沒有資金擴(kuò)大規(guī)模、投資技術(shù)研發(fā)，面對國外客戶依舊沒有談判優(yōu)勢，只能再次打價格戰(zhàn)，形成惡性競爭。

　　二.缺少技術(shù)創(chuàng)新

　　食品包裝機(jī)械行業(yè)中，很多中小企業(yè)不愿意引進(jìn)國外的先進(jìn)技術(shù)，而自己又沒有資金進(jìn)行高新技術(shù)研發(fā)。國外的技術(shù)都有專利，其價格很多我們承受不起，要自己研發(fā)技術(shù)又缺乏資金和技術(shù)人員，技術(shù)轉(zhuǎn)型困難重重。

　　此外，我國包裝機(jī)械品種約有1300多種，缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差，壽命短，表面處理粗糙，造型不美觀，我國包裝機(jī)械的技術(shù)水平從整體上看比先進(jìn)國家落后20年左右。從科研產(chǎn)品開發(fā)上看，還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)能力不強(qiáng)，科研投入少，經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%，而發(fā)達(dá)國家高達(dá)8~10%。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國包裝機(jī)械出口額還不足總產(chǎn)值的5%，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大體相當(dāng)。這說明我國對包裝機(jī)械的需求缺口很大，國產(chǎn)包裝機(jī)械與國外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)需求。

　　所以，我國的食品包裝機(jī)械行業(yè)要想長足發(fā)展，就應(yīng)該從實(shí)際出發(fā)，引進(jìn)技術(shù)的同時，自主創(chuàng)新也必不可少;而且一定要向國外大型企業(yè)看齊，技術(shù)上朝全自動一體化發(fā)展，減少人力成本帶來的影響;這樣才能生產(chǎn)出適合國內(nèi)市場需求的設(shè)備。