“2011中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會暨良中行第二屆全國凍品營銷論壇”新聞發(fā)布會在北京兆龍飯店舉辦。本次會議由中華全國工商業(yè)聯(lián)合會水產(chǎn)業(yè)商會主辦，武漢良中行供應(yīng)鏈管理有限公司與北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司合作承辦，中華全國工商業(yè)聯(lián)合會農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會、中國烹飪協(xié)會及中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會等協(xié)會的代表出度本次會議。本次會議以水產(chǎn)/凍品行業(yè)的發(fā)展推進餐飲行業(yè)的發(fā)展為主線，配合政府的“米袋子”省長負責(zé)制與“菜籃子”市長負責(zé)制的落實為話題，各位與會專家展開深度評論。

      解讀棉花臨時收儲預(yù)案 鄭棉振蕩重心逐漸下移 從價差成因看PTA后期走勢 市場人士提醒防范假期風(fēng)險 反復(fù)震蕩成金屬市場運行主基調(diào)全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會常務(wù)副會長朱長良表示：“水產(chǎn)、凍品企業(yè)必須把產(chǎn)品的安全擺在更加重要更加突出的位置上。近年來，食品安全事件頻發(fā)，三聚氰胺、蘇丹紅以及近期曝出的瘦肉精事件等，食品安全已經(jīng)成消費者最大的擔(dān)憂和恐懼。上述曝出的食品安全事件已經(jīng)為我們敲響了警鐘，生產(chǎn)企業(yè)不僅要注重生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，更要從生產(chǎn)材料的源頭抓起，還要關(guān)注到市場流通環(huán)節(jié)冷鏈的安全保障問題。其次，要加快產(chǎn)品烹飪的便利快捷的技術(shù)升級，水產(chǎn)、凍品企業(yè)要進一步提高產(chǎn)品的品牌附加值?！?/p>

　　近年來農(nóng)業(yè)成為了新興的投資熱土，憑借強勁的發(fā)展勢頭，水產(chǎn)及其相關(guān)領(lǐng)域也成為了投資亮點，備受資本市場青睞，而投資者畢竟對水產(chǎn)、凍品領(lǐng)域了解有限，亟需權(quán)威機構(gòu)幫助推薦有投資價值的企業(yè)，而水產(chǎn)、凍品企業(yè)也需要資本支持，做大做強，尋求理想的合作伙伴。隨著人民生活水平的提高，餐飲業(yè)也日漸繁榮起來。這一行業(yè)的繁榮無疑為水產(chǎn)與凍品行業(yè)的加速發(fā)展提供了強大引擎。在此背景下，全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會攜手武漢良中行供應(yīng)鏈管理有限公司將于2011年5月17日鼎力籌辦 “餐飲渠道的力量——2011中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會暨良中行第二屆全國凍品營銷論壇”。本屆峰會將圍繞“餐飲渠道的力量”這一主題展開務(wù)實和深入的探討，共同探索餐飲渠道冷凍餐料供應(yīng)市場的巨大市場能量和創(chuàng)新營銷價值，推動冷凍、冷藏食品在餐飲終端渠道的創(chuàng)新發(fā)展和品牌建設(shè)，以期實現(xiàn)水產(chǎn)/凍品行業(yè)的高效營銷和價值共享。據(jù)悉，“2011中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會暨良中行第二屆全國凍品營銷論壇”還將于同期舉辦一項重要活動--2011中國水產(chǎn)/凍品行業(yè)十佳評選頒獎盛典。

　　中國水產(chǎn)業(yè)是我國最早進行市場化改革的領(lǐng)域，經(jīng)過近30年的發(fā)展，中國已躍居為世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國（中國水產(chǎn)養(yǎng)殖已占全球產(chǎn)量70%）和水產(chǎn)品貿(mào)易大國（2010年我國貿(mào)易量突破200億美金，占全球水產(chǎn)品貿(mào)易量10%的份額）。在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方面，特別是淡水養(yǎng)殖技術(shù)方面取得了多項重大的突破，處于國際先進水平。目前，水產(chǎn)品產(chǎn)量達5000余萬噸，產(chǎn)值達近7000億元。水產(chǎn)品人均占有量約40公斤，大約是世界平均水平的兩倍。在過去10年，中國水產(chǎn)加工業(yè)年均增長速度達16%，其中主要的冷凍水產(chǎn)加工達到1500億元，但水產(chǎn)品的深加工量從目前的三分之一上升到發(fā)達國家的三分之二還有很大市場空間。從產(chǎn)業(yè)鏈的角度看，生產(chǎn)、流通、加工各環(huán)節(jié)毛利率都在15%以上，屬于典型的朝陽及藍海產(chǎn)業(yè)類型。水產(chǎn)行業(yè)同時也是中國為數(shù)不多的有較強國際競爭力的農(nóng)業(yè)行業(yè)之一。2010年貿(mào)易順差達60億美元，可以認為，500多萬戶養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖企業(yè)，以及1萬家左右的流通、加工企業(yè)為中國的食物安全做出了巨大貢獻，也必將在最新國務(wù)院強調(diào)的“米袋子”省長負責(zé)制，“菜籃子”市場負責(zé)制下繼續(xù)發(fā)揮更大的作用?！?/p>